시금치 효능과 부작용 정리
시금치는 세계 10대 슈퍼 푸드에 선정될 정도로 건강에 유익한 채소입니다. 시금치는 중앙아시아가 원산지로 이란을 중심으로 오랫동안 재배되어 식재료로 이용되었습니다. 시금치는 녹황색 채소의 대표주자라고 할 만한 채소로 베타카로틴을 비롯하여 비타민 C, B1, B2, 단백질, 지방, 유기산으로 수산(oxalic acid), 사과산, 구연산, 아이오딘 등이 들어있습니다. 지금부터 우리 몸에 필수적인 영양성분이 풍부한 시금치의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 시금치의 효능 1. 혈압 관리 시금치에 많이 들어 있는 칼슘과 칼륨, 마그네슘, 질산염 성분은 혈관을 확장하고 혈류의 흐름을 개선시키는 효과가 있습니다. 시금치는 동맥경화 발생의 위험을 저하시키고 수축기 혈압을 내려주는 효과가 있다고 합니다...
2022. 9. 1.
